coming home, come unfold babe

Idag åt jag en riktig lyxfrukost, chiapudding toppad med kiwi. Här så är det en riktig lyxfrukost, 200 ml kokosmjölk kostar nämligen +30 kr. Svindyrt, men hädanefter får det nog bli sån finfrukost på helger endast. Jag tänkte dela med mig av receptet, det är superenkelt att göra om man kommer på att man vill ha det kvällen innan redan. Egentligen ska man ha en mixer också, men det har inte vi i mitt enkla hushåll så se till att mosa och blanda allt noga om ni kör utan ni med. 

Chiapudding, 1 portion 

1 Banan
100 gram kokosmjölk (har inga bakmått, så väger det mesta)
0,5 - 1 msk PB2 (går att byta ut mot 1 msk jordnötssmör. 
1 krm vaniljpulver

- Blanda detta noga, det ska vara så löst det bara går. När du är klar, blanda i 2 msk chiafrön - blanda noga. 
Täck över med plastfolie och ställ i kylen över natten. Det kommer se lite brunt och motbjudande ut, men det är hur gott som helst! 


 
 



Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback